LI Lingyun(李凌云)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酶法制备鸡肺抗氧化肽及其序列分析尹家琪,康明丽,韩敏义,李凌云,王晓明,徐幸莲Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00鸡的品种和蒸煮次数对白切鸡卤水的营养成分和风味影响研究徐燕,董华发, 王晓明,李凌云,曾晓房,白卫东,赵文红,董浩食品工业科技(2022)引用0浏览0引用00不同预处理方式对盐焗鸡食用品质的影响尹家琪,李凌云, 袁惠雄,韩敏义,王晓明食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00美拉德反应制备鸡肉风味基料工艺优化及呈味特性分析侯钰柯,蒋宇飞,康明丽,李凌云,韩敏义,徐幸莲食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00液氮速冻与浸液式速冻对白切鸡食用品质的影响张馨月,石金明,李凌云,胡洋健,韩敏义,于小波,徐幸莲南京农业大学学报(2021)引用0浏览0引用00三个品种白切鸡食用品质评价邓绍林,李凌云, 徐渊,刘源,韩敏义,李春保,陈艳萍食品工业科技(2021)引用2浏览0引用20作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn