ChaoNan Li(李超楠)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构大豆有机成分辅助矿物元素指纹特征产地溯源鹿保鑫,马楠,王霞,李超楠,钱丽丽,张东杰食品科学(2019)引用5浏览0引用50米蛋白抗氧化肽的制备及其结构分析李超楠,鹿保鑫,王长远中国食品添加剂pp.84-91, (2018)引用0浏览0引用00响应面优化碎米蛋白水解及多肽抗氧化研究李超楠,鹿保鑫,王长远,周义,马楠,梁雪梅,牛萌萌中国食品添加剂pp.82-89, (2018)引用1浏览0引用10鲜食水稻蛋白质提取工艺优化及结构分析周义, 张新宇,李丹,张东杰,宋雪健,李超楠,曲鹏宇中国食品添加剂(2018)引用1浏览0引用10产地、品种和年际对大豆矿物元素含量的影响鹿保鑫,马楠,王霞,李超楠,张东杰,钱丽丽中国粮油学报(2018)引用0浏览0引用00超声波辅助提取碎米蛋白及其功能特性研究李超楠,鹿保鑫,冯玉超,周义,马楠,刘雪娇,牛萌萌食品研究与开发(2017)引用2浏览0引用20木聚糖提取优化及对木聚糖酶活性的影响周义,张东杰,李超楠,宋雪健,于果,于金池食品研究与开发(2017)引用0浏览0引用00小米多酚提取方法的研究进展周义,张桂芳,李超楠,宋雪健,于果,于金池,张东杰农产品加工(下半月)(2017)引用0浏览0引用00大米蛋白提取分离的研究进展李超楠,鹿保鑫,周义,马楠,刘雪娇,刘萌萌农产品加工(上半月)(2017)引用1浏览0引用10萌发预处理辅助水酶法提取大豆蛋白及油脂马楠,鹿保鑫,王霞,陆庆明,李超楠,刘雪娇,付磊食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn