Cai LI(黎彩)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同清洗方式下克氏原螯虾肉细菌群落及理化性质的变化谌玲薇,邱文兴,杜柳,熊光权,乔宇,汪超, 汪兰,黎彩现代食品科技(2023)引用0浏览0引用00蒸煮方式对熟制小龙虾尾肉解冻后品质的影响汪超,陈方雪, 汪兰,熊光权,吴文锦, 邓祎,黎彩,乔宇,周明珠,丁安子,石柳肉类研究(2021)引用0浏览0引用00不同干燥方式下鮰鱼片的干燥特性及风味变化李新, 汪兰,熊光权,吴文锦,黎彩,乔宇,周明珠,廖李,丁安子,石柳Modern Food Science & Technologypp.242-251, (2021)引用0浏览0引用00克氏原螯虾不同可食部位风味成分分析周明珠,熊光权,乔宇, 汪超, 汪兰,吴文锦,李新,石柳,丁安子,黎彩肉类研究(2020)引用2浏览0引用20酸性电解水对4℃贮藏鲈鱼片品质的影响向雅芳,熊光权,乔宇, 汪兰,吴文锦,丁安子, 李新,石柳,卢素芳,黎彩肉类研究(2020)引用2浏览0引用20pH和甜味剂对胶原蛋白溶液稳定性的影响黎彩,陈春松,任涛,张凤娇,李鑫淼, 汪兰食品工业(2017)引用0浏览0引用00泡沫分离法提高鱿鱼糜生产得率李鑫淼,任涛,黎彩,张凤娇,何秋生食品科技(2016)引用0浏览0引用00不同添加物对鱼糜凝胶强度的影响黎彩,何秋生,陈春松,任涛,张凤娇,李鑫淼, 汪兰农产品加工(上半月)(2016)引用0浏览0引用00稻壳灰制备水玻璃的工艺参数研究黎彩,胡秋林武汉工业学院学报(2011)引用22浏览0引用220作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn