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Aurea Bernardino-Nicanor, Stephanie Fernández-Avalos,José Mayolo Simitrio Juárez-Goiz,José Luis Montañez-Soto,Leopoldo González-Cruz
Plants (Basel, Switzerland)no. 3 (2024): 400
Plant Foods for Human Nutritionno. 1 (2024): 234-241
Aurea Bernardino-Nicanor, Stephanie Fernandez-Avalos,Jose Mayolo Simitrio Juarez-Goiz,Jose Luis Montanez-Soto,Leopoldo Gonzalez-Cruz
PLANTS-BASELno. 3 (2024)
N.E. Maldonado-Sierra,Leopoldo González-Cruz,Enaim Aída Vargas-León,Humberto Cortés-López,Aurea Bernardino-Nicanor
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 107-112
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 38-46
S. Fernández-Avalos,Aurea Bernardino-Nicanor,Gerardo Teniente-Martínez, M.S. Juárez-Goiz,Leopoldo González-Cruz
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 580-587
I. Simental-Astudillo,Leopoldo González-Cruz, José Ascención Hernández-Hernández,Gerardo Teniente-Martínez,Aurea Bernardino-Nicanor
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 650-656
CyTA - Journal of Foodno. 1 (2022): 102-110
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