研究项目：
1.安徽大学博士科研启动项目，野生霍山赤芝多糖的结构及抗衰老作用机制研究，2017-2019，主持。

2.安徽省科技攻关计划项目，1604a0702014，臭鳜鱼工业化生产关键技术研究及产业化，2016年-2018年，主持。

3.国家公益性行业（农业）科研专项“浆果贮藏与产地加工技术集成与示范”中子课题，201303073-06-02，非商品浆果清洗及加工技术研究和示范，2013年-2017年，主持。

4.安徽省国际合作项目，12030603023，农产品质量安全监管中快速检测技术的研究与应用，2012年-2013年，主持。