Le ZHANG(张乐)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 13 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构二氧化钛对鱼皮明胶纳米可食膜理化及保鲜性能的影响张乐,黄艳玲,陈珊,刘安军保鲜与加工(2018)引用0浏览0引用00富硒平菇多糖提取纯化及抗氧化活性研究马玲, 赵亚娜,张乐,于娟,纪海玉,滕安国,刘安军食品研究与开发(2018)引用3浏览0引用30乙烯选择性齐聚机理研究进展张乐,黄永旺,陈延辉,孟雪姣,姜涛石油化工(2017)引用0浏览0引用00富硒平菇水溶性蛋白提取及抗氧化活性马玲,赵亚娜,张乐,于娟,纪海玉,滕安国,刘安军食品工业科技(2017)引用2浏览0引用20鱼皮明胶在食品加工中的应用研究张乐,刘安军农产品加工(下半月)(2017)引用0浏览0引用00微生物发酵生产聚苹果酸的测定研究陈珊,黄艳玲,张乐,刘安军农产品加工(下半月)(2017)引用0浏览0引用00双膦镍络合物/EADC催化乙烯齐聚与Friedel-Crafts烷基化的串联反应孟雪姣,张乐,陈延辉,姜涛石油学报(石油加工)(2017)引用0浏览0引用00PX型配体/Cr(Ⅲ)/MAO体系催化乙烯齐聚/聚合张乐,孟雪姣,陈延辉,姜涛石油化工(2017)引用0浏览0引用00乳链菌肽对明胶-酪蛋白钙复合膜理化及抑菌特性的影响研究张乐,刘安军,韩悦,滕安国,马玲Modern Food Science & Technologyno. 4 (2016): 52-58引用0浏览0引用00姜黄素-明胶-酪蛋白钙复合膜理化特性研究张乐,马玲,刘安军,韩悦,滕安国wf(2016)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn