Lan XIE(谢岚)Sch Food Sci & Bioengn Changsha Univ Sci & Technol关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Effects of rice bran fermented with Lactobacillus plantarum on palatability, volatile profiles, and antioxidant activity of brown rice noodlesCuiping Yi,Lan Xie,Zhongfu Cao,Ke Quan,Hong Zhu,Jieyao YuanINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY(2022)引用4浏览0引用40破碎方式对绿豆理化性质的影响李意思,全珂,刘艳兰,罗可大,谢岚,易翠平, 祝红,管骁粮油食品科技(2021)引用0浏览0引用00米糠蛋白糖基化与非酶褐变机理的研究陶醉,全珂, 徐丽,谢岚,易翠平中国粮油学报(2021)引用0浏览0引用00贮藏温度和时间对籼稻糊化特性的影响谢岚,全珂, 刘艳兰,莫西亚,祝红,周小玲,黄寿恩,易翠平食品与机械(2020)引用0浏览0引用00玉米淀粉对鲜湿米粉品质的影响陶醉,谢岚,包劲松,罗可大,祝红,易翠平食品与机械(2019)引用1浏览0引用10低温干燥对婴幼儿配方面条食味品质的影响刘婷,高文明,谢岚,祝红,罗晨,易翠平食品与机械(2018)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn