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论文共 12 篇作者统计合作学者相似作者
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Chengxin Ma, Qingyi Wan, Jian Song,Tingting Hao,Songgang Xia,Shuo Shen,Ku Li,Changhu Xue,Xiaoming Jiang
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109521-109521
NUTRIENTSno. 3 (2024): 458
Tianze Wang, Jingfan Wang, Dong Han, Yu Qiang,Laiyu Zhao,Ying Xu,Feng Huang, Shuo Shen,Ku Li,Ping Yang,Chunhui Zhang
Journal of Molecular Liquidspp.125087, (2024)
Yuting Zhang,Xiaorong Liu, Junbo Yu,Yang Fu, Xiangjun Liu,Ku Li, Dongfang Yan,Francisco J. Barba,Emlia Ferrer,Xuedong Wang,Jianjun Zhou
FOODSno. 3 (2024): 397
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2024): 103606
FOOD HYDROCOLLOIDS (2023): 109093-109093
Food Hydrocolloids (2023): 108798-108798
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