基本信息
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个人简介
赖克强,男、中共党员、理学博士、教授、博士生导师。近年来在Food chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、分析化学、食品科学等国内外核心以上学术期刊以一作或通讯发表论文30余篇(其中SCI论文25篇,ESI论文3篇),申请专利7项,授权5项。2011年入选上海海洋大学首批“海燕计划”;参加编写“十二五”规划教材一部。
主要研究方向:
1. 食品质量安全快速分析检测;
2. 食品热加工过程中危害物的产生与控制;
3. 新型功能材料的制备及其应用。
主要奖励:
1. 2019年度上海海洋大学科技成果奖三等奖;
2. 2019年度上海海洋大学教学成果二等奖;
3. 上海海洋大学2018年度校级优秀教学团队“基于大型仪器公共平台的本研一体化团队”
4. 上海海洋大学2017秋季学期“好课堂”;
5. 上海海洋大学2016秋季学期“好课堂”;
6. 2013年度上海海洋大学科技成果奖三等奖;
7. 2013年第四届“知行杯”上海市大学生实践大赛特等奖指导老师之一;
8. 2011年9月入选首届上海海洋大学 “海燕计划”;
9. 2010年上海海洋大学爱普奖教金一等奖;
10. 2009年上海海洋大学教学成果一等奖。
主要研究方向:
1. 食品质量安全快速分析检测;
2. 食品热加工过程中危害物的产生与控制;
3. 新型功能材料的制备及其应用。
主要奖励:
1. 2019年度上海海洋大学科技成果奖三等奖;
2. 2019年度上海海洋大学教学成果二等奖;
3. 上海海洋大学2018年度校级优秀教学团队“基于大型仪器公共平台的本研一体化团队”
4. 上海海洋大学2017秋季学期“好课堂”;
5. 上海海洋大学2016秋季学期“好课堂”;
6. 2013年度上海海洋大学科技成果奖三等奖;
7. 2013年第四届“知行杯”上海市大学生实践大赛特等奖指导老师之一;
8. 2011年9月入选首届上海海洋大学 “海燕计划”;
9. 2010年上海海洋大学爱普奖教金一等奖;
10. 2009年上海海洋大学教学成果一等奖。
研究兴趣
论文共 135 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
crossref(2024)
MICROCHEMICAL JOURNAL (2024): 109710
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS (2024): 105864
ANALYSTno. 5 (2024): 1518-1526
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS (2023): 105177-105177
Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy (2023)
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 14 (2023): 7218-7226
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作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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