基本信息
浏览量:14
![](https://originalfileserver.aminer.cn/sys/aminer/icon/show-trajectory.png)
个人简介
中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室副主任,研究员,硕士生导师;全国水产标准化技术委员会第四届水产品加工分技术委员会委员,中国海藻工业协会副秘书长。主要从事水产品加工、质量安全与标准化研究工作。先后主持科研课题21项,包括国家科技支撑计划课题1项,“863”计划课题1项,国家或行业标准制修订项目等。获得国家海洋局海洋创新成果奖二等奖1项(2),中国标准创新贡献奖二等奖1项(3),中国水产科学研究院科技进步奖二等奖1项(1)等;制定并已发布实施国家或行业标准18项,发表论文47篇,参加编写专著2部;获得授权发明专利3项。2009年获农业部渔业标准化先进个人荣誉称号。
研究兴趣
论文共 149 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Yuan Yu, Sunan Chen,Mingyan Yan,Yinping Li,Min Yang,Xiaofang Liu, Junkui Miao,Xixi Wang, Mengshi Xiao,Haijin Mou,Kailiang Leng
International journal of biological macromoleculespp.133980-133980, (2024)
International Journal of Food Science & Technology (2024)
Progress in Fishery Sciencesno. 1 (2023): 228-235
Science and Technology of Food Industryno. 21 (2023): 243-250
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn