詹凯，男，汉族，1968年12月出生，安徽安庆人，中共党员，博士。现任安徽省农业科学院畜牧兽医研究所副所长，家禽研究室主任、研究员，安徽省第四批学术和技术带头人，安徽科扬畜牧工程技术有限公司董事长，安徽省115创新团队助理，国家蛋鸡现代产业技术体系生产与环境控制研究室南方饲养技术体系岗位科学家。