基本信息
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个人简介
齐军茹,女,1977年8月生。2014年 评为“千百十人才培养工程”培养对象
多年来在蛋白多糖共价复合反应生成功能性大分子等蛋白物性修饰、农产品副产物中功能性多糖的提取分离等方面进行了较系统和深入的研究,形成了一定的特色。先后主持2项国家自然科学基金,1项青年基金(31000758,2011-2013)和1项青年-面上连续资助(31370036,2014-2017),主持多项省部级项目及企事业单位委托项目。主要参与国家自然科学基金、科技部"十二五"国家科技支撑计划及科技部863 计划重点项目等5项。至今在专业刊物上发表研究论文80 余篇,其中SCI 论文40余篇,EI 论文15 篇,申请发明专利16 项,已授权10项。2010 年学术论文获得美国油脂化学学会ADM 优秀论文奖。
获奖:
1.南方米粉制品品质改良及安全生产关键技术研究,2012.2广东省科技厅科技成果奖
2.An Improved Isolation Method of Soy b-Conglycinin,2010.9,美国油脂化学协会优秀论文奖
多年来在蛋白多糖共价复合反应生成功能性大分子等蛋白物性修饰、农产品副产物中功能性多糖的提取分离等方面进行了较系统和深入的研究,形成了一定的特色。先后主持2项国家自然科学基金,1项青年基金(31000758,2011-2013)和1项青年-面上连续资助(31370036,2014-2017),主持多项省部级项目及企事业单位委托项目。主要参与国家自然科学基金、科技部"十二五"国家科技支撑计划及科技部863 计划重点项目等5项。至今在专业刊物上发表研究论文80 余篇,其中SCI 论文40余篇,EI 论文15 篇,申请发明专利16 项,已授权10项。2010 年学术论文获得美国油脂化学学会ADM 优秀论文奖。
获奖:
1.南方米粉制品品质改良及安全生产关键技术研究,2012.2广东省科技厅科技成果奖
2.An Improved Isolation Method of Soy b-Conglycinin,2010.9,美国油脂化学协会优秀论文奖
研究兴趣
论文共 148 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109434-109434
Food Hydrocolloids (2024): 109271-109271
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 1 (2024): 130724-130724
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 1 (2024): 132261-132261
International Journal of Food Science & Technologyno. 12 (2023): 6386-6398
FOOD HYDROCOLLOIDS (2023): 108988-108988
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2023)
Food Hydrocolloids (2022): 107832
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