基本信息
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职业迁徙
个人简介
张菊梅,女,汉族,1968年11月生,广东平远县人,中共党员,博士研究生学历,理学博士学位,广东省科学院微生物研究所研究员,硕导。国务院政府特殊津贴获得者,广东省食品安全标准审评专家。主要从事食品微生物安全监测与控制相关研究,解决食品饮料、饮用水等行业的食品微生物安全问题。先后主持和承担国家及省部级重大科研项目23项,取得经鉴定国际先进水平成果11项;获国家科技进步二等奖2项,省部级一等奖3项,中国专利优秀奖2项,广东省专利金奖1项;获授权发明专利30件;在国内外学术期刊发表论文181篇,其中SCI收录68篇;参与制修订国家和地方标准4项;联合培养硕士、博士研究生40多名。
研究兴趣
论文共 526 篇作者统计合作学者相似作者
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Bing Li, Wei Chen, Meiping Zhao,Chengsi Li, Bao Gao, Meiqing Deng,Qingping Wu,Qihui Gu,Youxiong Zhang,Xianhu Wei,Jumei Zhang,Qinghua Ye
FOOD CONTROL (2024): 110233
Mengfei Chen,Zhenjun Zhu,Shujian Wu,Aohuan Huang, Zhiqing Xie, Jie Cai, Rong Huang,Shubo Yu,Ming Liu,Jumei Zhang, Yuchung Tse,Qingping Wu,
REDOX BIOLOGY (2024)
Weipei Zhang,Zhi Wang,Yu Ding, Zhenying Huang,Yibing Zhao,Qiqi Pan, Kaishan Xiao,Jumei Zhang,Zhihe Cai,Qingping Wu,Juan Wang
Mengfei Chen,Zhenjun Zhu,Shujian Wu,Aohuan Huang, Zhiqing Xie, Jie Cai, Rong Huang,Shubo Yu,Ming Liu,Jumei Zhang, Yuchung Tse,Qingping Wu,
Redox Biology (2024): 103065-103065
International Journal of Food Microbiology (2024): 110449
Lingshuang Yang, Yuwei Wu, Xinyu Zhao,Tingting Liang,Longyan Li,Juan Yang,Tong Jiang, Tiantian Zhang,Jumei Zhang,Haojie Zhong,Xinqiang Xie,Qingping Wu
Probiotics and Antimicrobial Proteinspp.1-15, (2024)
Jianheng Cheng,Shi Wu,Qinghua Ye,Qihui Gu,Ying Zhang, Qinglei Ye,Ruoqin Lin, Xinwen Liang, Zihao Liu,Jianling Bai,Jumei Zhang,Moutong Chen,
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY (2024): 110475-110475
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