Juan XU(徐娟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构红枣沙琪玛生产工艺研究 李小娟,徐娟,张蓓,支欢欢粮食与油脂(2019)引用0浏览0引用00外源H2S对“尖脆”枣果实贮藏品质及抗氧化能力的影响刘琦琦,徐娟,王黎明,支欢欢北方园艺(2018)引用0浏览0引用00微酸电解水结合不同钙源处理改善“尖脆”枣果实采后货架品质支欢欢,刘琦琦,徐娟,王黎明,纵伟Modern Food Science & Technologyno. 9 (2018): 45-50,214引用0浏览0引用00真空冷冻干燥技术对食品品质的影响 王静,张卫卫,石勇,徐娟农产品加工(上半月)(2018)引用2浏览0引用20外源茉莉酸甲酯处理对冬枣冷藏抗氧化代谢及褐变的影响董宇,支欢欢,徐娟,张丽华,刘琦琦,王小媛, 刘敏,纵伟Modern Food Science & Technologyno. 1 (2017): 152-158引用1浏览0引用10不同干燥方式对圣女果片品质的影响胡玉华,王新才,徐娟,张卫卫Modern Foodno. 4 (2017): 86-89引用0浏览0引用00真空冷冻干燥技术在方便食品中的应用胡玉华, 王晓培,石勇,徐娟,张卫卫农产品加工(下半月)(2017)引用0浏览0引用00热风干燥与真空冷冻干燥对鲜冬枣脆片品质的影响张卫卫,王新才,徐娟,胡玉华农产品加工(下半月)(2017)引用0浏览0引用00新疆不同产地灰枣的性状指标测定分析徐娟,王新才,武晓锋落叶果树(2016)引用0浏览0引用00不同的干燥处理对新郑灰枣品质的影响武晓锋,王新才,徐娟食品研究与开发(2013)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn