Juan Guo(郭娟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 22 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构硒化猴头菇多糖的制备、结构表征及抗增殖活性古佩娴,尹惠双,胡坤,吴小勇,钟南京,郭娟,黄超, 胡勇, 陈云, 王颖, 伍芳芳食品科学(2022)引用0浏览0引用00低钠广式腊肠复合配方的优化研究 雷梓欣, 莫楚斌,郭瑞雪,贲永光, 王一豪,郭娟肉类工业(2021)引用0浏览0引用00天然抗菌剂在食品包装中的研究进展 王佳敏,张进,郭娟, 朱全山食品科学(2021)引用9浏览0引用90原花青素与维生素B龚玉石,侯方丽,郭娟,卢丹妍,王凤cnki(2020)引用0浏览0引用00响应面法优化纤维素酶辅助提取山竹果皮中原花青素的研究龚玉石,侯方丽,郭娟, 黎英权农产品加工(下半月)(2019)引用1浏览0引用10校企合作背景下食品科学与工程专业建设的探讨钟南京,胡坤,毕水莲,郭娟,龚玉石,王颖科教文汇(2019)引用0浏览0引用00开放互动式虚实结合的实验教学模式的探索王颖,胡坤,钟南京,龚玉石,毕水莲,郭娟大众科技(2018)引用1浏览0引用10响应面法优化山竹果皮中原花青素的提取工艺龚玉石,郭娟,侯方丽, 谢雨森中国食品添加剂(2016)引用0浏览0引用00紫薯-魔芋-乌龙茶复合保健果冻的研制马腾飞,李雪晖,吴先辉,郭娟农产品加工(下半月)(2016)引用0浏览0引用00牛蒡、红枣、枸杞复合保健饮料的研制储大可,郭娟,高永清, 刘冬莹,魏琦食品工业(2015)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn