基本信息
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个人简介
Soy biólogo con maestría en Ciencias Biológicas y Doctorado en Ciencias Biomédicas, con puesto de trabajos en investigación en EEUU, Francia y China.
Mi interés científico se centra en el estudio de la regulación del metabolismo lipídico con las enfermedades crónicas no transmisibles tales como el cáncer y la aterosclerosis. Así, por ejemplo, el entender cómo las células controlan el metabolismo lipídico para procesos relevantes como la anoikis y la metástasis, en el caso de las células cáncer; o, la apoptosis y dediferenciación, en el caso de células musculares lisas en la aterosclerosis, son parte de mi inquietud científica. Asimismo, me interesa caracterizar biomoléculas presentes en alimentos que interactúen con vías de señalización clave en las células involucradas en estas patologías que permitiría diseñar una dieta preventiva, como alimento natural o la elaboración de un alimento funcional.
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Anti-cancer agents in medicinal chemistry (2023)
Hatun Yachay Wasino. 1 (2022): 74-81
Jorge L. Gutiérrez-Pajares, Isabel Gómez-Bentancur
Advances in Science and Innovationno. 1 (2022): 53-65
Hatun Yachay Wasino. 2 (2022): 120-126
Revista Científica PUNKURIno. 1 (2021): 119-125
Journal of Food and Nutrition Researchno. 2 (2021): 61-67
TAYACAJAno. 1 (2021): 193-202
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