基本信息
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Career Trajectory
Bio
教学简介:
承担《食品化学与分析实验》、《仪器分析实验》、《病理学实验》等课程
科研简介:
从事水产蛋白化学、可食性包装材料与水产保鲜、海洋生物材料、海洋生物资源开发利用等方面的研究,发表论文21篇,其中ESI高被引论文3篇,单篇论文被引用超过160次,授权发明专利5项,转化科技成果1项。
承担《食品化学与分析实验》、《仪器分析实验》、《病理学实验》等课程
科研简介:
从事水产蛋白化学、可食性包装材料与水产保鲜、海洋生物材料、海洋生物资源开发利用等方面的研究,发表论文21篇,其中ESI高被引论文3篇,单篇论文被引用超过160次,授权发明专利5项,转化科技成果1项。
Research Interests
Papers共 59 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
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时间
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主题
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合作者
合作机构
Food Biosciencepp.104445, (2024)
Jiulin Wu, Gaojie Song, Ruyang Huang, Yongyong Yan,Qingxiang Li,Xiaoban Guo,Xiaodan Shi,Yongqi Tian,Jianhua Wang,Shaoyun Wang
Gaojie Song,Sheng Lin, Yuesheng Wu, Jiaping Shen,Jiulin Wu,Wenjin Zhu, Shuna Yu,Jianhua Li,Shaoyun Wang
Journal of Food Engineering (2023): 111362-111362
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