基本信息
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个人简介
李静,博士,教授,博士生导师。江西省杰出人才,南昌大学赣江青年学者。
主要研究方向为营养、保健与功能食品
近年来主持国家级和省部级课题20余项。在Scientific report, Journal of Agricultureal and Food chemistry, Food Chemistry, Lipids等杂志上发表论文40余篇。申请专利24项,授权专利10项。参编著作4部,荣获江西省科技进步二等奖,江西省教学成果奖二等奖,南昌大学第五届教师授课比赛二等奖。
主要研究方向为营养、保健与功能食品
近年来主持国家级和省部级课题20余项。在Scientific report, Journal of Agricultureal and Food chemistry, Food Chemistry, Lipids等杂志上发表论文40余篇。申请专利24项,授权专利10项。参编著作4部,荣获江西省科技进步二等奖,江西省教学成果奖二等奖,南昌大学第五届教师授课比赛二等奖。
研究兴趣
论文共 252 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD & FUNCTIONno. 5 (2024): 2719-2732
Zhiyi Zhang, Teng Wei, Xingang Ni,Ting Li, Szeto Ignatius Man-Yau,Sufang Duan,Yalu Yan,Wenhui Ye,Jing Li,Zeyuan Deng
International Dairy Journalpp.106025, (2024)
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 7 (2024): 4296-4308
Food & functionno. 5 (2024): 2719-2732
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 114049-114049
Food Biosciencepp.103876, (2024)
Kai-Feng Xing,Yu-Jing Zou, Hao-Xing Xie, Shang Chen, Jun Zhou, Xie-Tian Luo, Gong-Hu Chen,Yao Zhao,Ze-Yuan Deng,Jun Rong,Jing Li,Jian Zhang
HORTICULTURAEno. 5 (2024): 450
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合作机构
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