JinJu Wu(吴进菊)College of Chemical Engineering and Food Science Hubei University of Arts and Science关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:4职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 60 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构工程教育认证背景下食品科学与工程专业课程思政建设与实践李云捷,余海忠,汤尚文,豁银强,吴进菊China Food (2023)引用0浏览0引用00超高压微射流对藜麦淀粉结构和特性的影响吴进菊, 赵晓丽, 熊丽丽,卢露润,于博中国粮油学报(2022)引用0浏览0引用00球磨处理对藜麦淀粉结构和特性的影响杜涓, 寇福斌, 刘芳兰,豁银强,吴进菊中国粮油学报(2022)引用0浏览0引用00超声处理对小米淀粉结构及理化性质的影响扎西拉宗,于博,沈汪洋,陆兰芳,吴进菊,王展食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00黄颡鱼源铜绿假单胞菌PA-5的分离及其对寄主抗菌肽基因的影响阎华,李玉奇,于博,汤尚文,王会,黄升谋,吴进菊,李云捷西南农业学报(2021)引用1浏览0引用10阴沟肠杆菌WJ-1中甲氰菊酯降解酶基因pytZ的克隆、表达和重组酶特性研究阎华,李玉奇,于博,汤尚文,黄升谋,吴进菊,李云捷,雷婷西南农业学报(2021)引用0浏览0引用00超高压微射流对紫薯淀粉性质和结构的影响 向千慧,韩美仪,豁银强,吴进菊, 许梦洋中国调味品(2021)引用0浏览0引用00工程教育专业认证背景下的“食品工艺学实验”教学改革探索李欢欢,吴进菊,范文莹,豁银强,刘传菊,汤尚文农产品加工(下半月)(2020)引用1浏览0引用10超声辅助酶法提取银杏叶总黄酮的研究 张杨洋, 朱肖月, 仁增措姆,余海忠,吴进菊中国食品添加剂(2020)引用2浏览0引用20襄阳大头菜发酵过程中细菌的多样性吴进菊, 李宇昂,王梓杭, 郑婷婷,于博,余海忠食品科学(2020)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn