JinBao Kuang(匡金宝)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构乳化剂对葡萄酒活性干酵母发酵性能的影响研究许引虎,覃先武,卢发,匡金宝,张衡,熊涛酿酒科技(2021)引用0浏览0引用00不同商业酵母馒头发酵风味及品质分析刘丹蕾,滕超,汤回花,鹿发展,匡金宝, 杨文静中国酿造(2019)引用3浏览0引用30基于生理学参数的低糖酵母发酵过程优化程奔,李啸,许超群,黄聪,李建华,郑念,李勇,谈亚丽,匡金宝天津农业科学(2017)引用0浏览0引用00八种不同酵母发酵对馒头品质的影响师雨梦,滕超,汤回花,何天盈,匡金宝,杨文静食品工业科技(2017)引用1浏览0引用10不同酵母制作的馒头感官及品质分析 郑金晶,卢发,吕江波,匡金宝中国酿造(2017)引用1浏览0引用10面包酵母新型半连续发酵工艺研究 周小辛,刘鹏,李超,庄英萍,储炬,黎亮,杨文静,匡金宝食品与发酵工业(2017)引用0浏览0引用00消泡剂在面包酵母生产中的应用覃先武,陈晖,匡金宝,肖冬光酿酒科技(2006)引用4浏览0引用404株鲜酵母菌株抗冻性及产气性能比较匡金宝,卢发,张天平,肖冬光酿酒科技(2006)引用2浏览0引用20作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn