JieFeng Wu(邬捷峰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 22 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构热风干燥工艺对贮存期大曲挥发性物质的影响夏玙,罗惠波,周平,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰,田学梅食品与发酵工业(2018)引用2浏览0引用20不同处理方式的大曲真菌群落差异分析夏玙,罗惠波,周平,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰食品科学(2018)引用3浏览0引用30热风干燥技术对大曲质量的影响及相关性分析王洪,罗惠波,周平,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰食品研究与开发(2018)引用0浏览0引用00大曲的热风干燥特性及其动力学模型夏玙,罗惠波,周平,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰,张曼Modern Food Science & Technologyno. 4 (2018): 206-214引用2浏览0引用20热风干燥技术对贮存期大曲质量的影响王洪,罗惠波,周平,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰食品工业科技(2017)引用1浏览0引用10人工干燥对大曲质量的影响王洪,罗惠波,周平,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰食品科技(2017)引用0浏览0引用00热风干燥大曲在贮存期细菌群落结构的变化王洪,罗惠波,周平,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰Modern Food Science & Technologyno. 11 (2017): 89-95,256引用2浏览0引用20不同热处理大曲对白酒酿造的影响研究周平,罗惠波,黄丹,邓波,沈才萍,邬捷峰,冯兴垚,王洪食品科技(2016)引用0浏览0引用00泸型大曲中曲香与微生物和生理生化指标间的关系曹振华,沈才洪,秦辉,王松涛,王小军,沈才萍,邬捷峰,敖宗华, 王超,刘青青,苏占元wf(2016)引用1浏览0引用10麸皮添加量对泸型大曲质量的影响曹振华,沈才洪,王小军,王超,秦辉,王松涛,沈才萍,邬捷峰,敖宗华,刘青青酿酒科技(2016)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn