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Xiankang Xu,Aiqian Ye, Tingting Zhang,Yujie Pan,Hanyun Jiang,Leiyu Deng,Yumei Qin, Jessie Li,Jianzhong Han,Weilin Liu
FOOD CHEMISTRY (2024): 138346-138346
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113686-113686
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024)
Qi Meng,Hanyun Jiang, Jiaxi Tu, Yimeng He, Zijun Zhou, Ruijie Wang,Weiping Jin,Jianzhong Han,Weilin Liu
crossref(2024)
Food Research International (2024): 114182-114182
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 3 (2024): 1738-1749
Food research international (Ottawa, Ont.) (2023): 112608-112608
Comprehensive reviews in food science and food safetyno. 5 (2023): 3685-3706
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