Jia-nan ZHANG(张佳楠)天津科技大学食品科学与工程学院关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构被动气调包装对采后甜樱桃活性氧清除的影响张娜,董成虎,纪海鹏,于晋泽,陈存坤,王志伟,张佳楠食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00臭氧处理对美人指葡萄保鲜效果的影响纪海鹏,张佳楠,董成虎,关军锋,陈存坤,于晋泽,席兴军包装工程(2020)引用2浏览0引用20臭氧处理对贮藏后期库尔勒香梨贮藏品质的影响张佳楠,纪海鹏,董成虎,关军锋,肖建中,王志伟,陈存坤保鲜与加工(2020)引用1浏览0引用10五种浸泡处理结合两种包装对"妃子笑"荔枝冷藏期间褐变程度的影响 石淑源,董成虎,张佳楠,卢晓辉,陈存坤食品与发酵工业(2020)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn