基本信息
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个人简介
长期从事糖生物制造、糖生物材料的研究,主要承担《生化工程》、《糖生物材料》课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文30篇,累计影响因子达64,他引219次,参与出版专著2部;申请发明专利12项,授权发明专利6项;主持包括国家重大专项子课题、国家自然科学基金青年基金、江苏省自然科学基金面上等在内的省部级科研项10项;
研究兴趣
论文共 167 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 114246-114246
International journal of biological macromoleculesno. Pt 2 (2024): 131302-131302
International Journal of Biological Macromolecules (2024): 131302
Xue Dong,Yongchao Cai,Hui Liao, Yao Wang, Zehua Chen, Yong Zhou,Jianrong Wu,Yi Luo, Fengyun sheng,Zhemin Zhou,Xiaole Xia
Food Biosciencepp.103825, (2024)
Carbohydrate Research (2024): 109172-109172
FOOD BIOSCIENCE (2023): 103397
Critical reviews in food science and nutritionpp.1-24, (2023)
Jingjing Xu,Ruyue Wang, Weibao Liu,Zhongwei Yin,Jianrong Wu,Xun Yu,Wen Wang,Hongtao Zhang,Zhitao Li,Minjie Gao, Li Zhu,Xiaobei Zhan
Shuai Wang, Xiao-Mei Zhu,Si-Di Hong,Si-Jie Zheng, Yi-Bo Wang, Xing-Chen Huang,Ye-Chao Tian,Wen-Tao Li,Yong-Ze Lu,Jianrong Wu,Raymond Jianxiong Zeng,Kun Dai,
ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGYno. 4 (2023): 1966-1975
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