JI Zhi-li(纪执立)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构米粞对面团、馒头质构特性及品质的影响 薛宇峰,沈汪洋,胡中泽,程科,郭亚丽,纪执立wf(2023)引用0浏览0引用004种改良剂对面团加工特性的影响矫春苗,沈汪洋,纪执立,金伟平,党长英,孙云杰wf(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化挤压预处理麸皮面包工艺配方的研究潘芹敏,蒲慧婷,蔡红燕,王展,沈汪洋,黄文晶,纪执立,周坚,贾喜午中国粮油学报(2022)引用0浏览0引用00挤压麸皮粒度对小麦粉糊化特性和热机械学特性的影响田富林,吴凡, 孙馨逸,沈汪洋,纪执立粮食与油脂(2022)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn