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科研成果
1. 乳及乳制品质量安全控制关键技术,2014年度黑龙江省科技发明奖一等奖,第一名
2. 益生菌和益生素的生理功能及在食品中应用,教育部科技进步二等奖,第一名,2004年
3. 大豆抗营养因子对畜禽的危害机理及有效失活方法的研究,科技进步二等奖,教育部,第二名,2001年。
4. 工业纤维素酶(纤维素复合酶)在饲料中应用的应用,省科技进步三等奖、省教委科技进步一等奖,第二名,1999年。
1. 乳及乳制品质量安全控制关键技术,2014年度黑龙江省科技发明奖一等奖,第一名
2. 益生菌和益生素的生理功能及在食品中应用,教育部科技进步二等奖,第一名,2004年
3. 大豆抗营养因子对畜禽的危害机理及有效失活方法的研究,科技进步二等奖,教育部,第二名,2001年。
4. 工业纤维素酶(纤维素复合酶)在饲料中应用的应用,省科技进步三等奖、省教委科技进步一等奖,第二名,1999年。
研究兴趣
论文共 551 篇作者统计合作学者相似作者
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主题
期刊级别
合作者
合作机构
Yifan Zhang,Ting Cao,Yuqi Wang,Rui Yang,Yu Han,Shuang Li,Deyu Liu,Yingxue Yue, Yun Cao,Bailiang Li,Song Wang,Guicheng Huo
Foodsno. 6 (2024): 958
Rui Yang,Jiayu Zhang,Ting Cao, Yifan Zhang, Junwu Cai, Lenan Sun,Yingxue Yue,Bailiang Li,Guicheng Huo
Food Biosciencepp.104385, (2024)
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 23 (2023): 8915-8930
Journal of agricultural and food chemistryno. 23 (2023): 8915-8930
Journal of Functional Foods (2023): 105699-105699
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