HuiJun Zhang(张慧君)Key Laboratory of Agricultural Products Processing of the Province Qiqihar University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 56 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构阿拉伯木聚糖与壳聚糖复凝聚物的制备及表征王文霞,李瑞祺,张慧君,王慧敏,宫春宇, 李昊, 赵晓悦现代食品科技(2023)引用0浏览0引用00玉米淀粉和马铃薯淀粉糊化后的流变性及热力学性质比较 郭佳欣,张慧君,刘鑫宇,徐雪晗,李萍,贺小惠中国果菜(2022)引用0浏览0引用00专业认证背景下大学生实践能力培养的策略研究宫春宇,张慧君,徐先梅科教导刊-电子版(下旬)(2021)引用0浏览0引用00糖基化改性玉米醇溶蛋白膜的性能及硬胶囊体外释放分析李萍,张慧君,郭浩, 宋君宇,贺小惠,徐雪晗,赵红,辛德慧农业工程学报(2021)引用0浏览0引用00浅析《封神演义》中妲己的人物性格张慧君理论观察(2021)引用0浏览0引用00马铃薯果胶流变特性的研究王文霞,张慧君,刘博,杨悦,徐婷婷食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00阿拉伯木聚糖和壳聚糖复合膜的制备及性能研究宫春宇,王文霞,张慧君,李瑞琪,徐婷婷,张慧敏食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00载姜黄素的甜菜果胶漆酶诱导凝胶流变和控释特性研究宫春宇,王文霞,荣文文,张慧君,刘博,王伟中国食品添加剂(2021)引用0浏览0引用00专业认证背景下的食品专业一流课程建设与实践姜欢笑,张慧君Modern Foodpp.24-26, (2020)引用2浏览0引用20玉米肽生物活性研究进展孙敬明,张慧君中国果菜(2020)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn