基本信息
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职业迁徙
个人简介
何慧,女,1960年1月生,博士,教授、博导;现任华中农业大学食品科技学院食品化学与分子生物学系系主任。1 982年毕业于武汉大学化学系分析化学专业,获学士学位。1988年在武汉理工大学(原武汉工业大学)材工系获硕士学位。 大学毕业后在武汉理工大学材工系任教,从事分析化学、仪器分析课程的教学和材料化学的研究;自1993年调入华中农业大学食品科技学院以来,从事食品化学、食品分析、波谱分析、食品安全与卫生等课程的教学和天然产物化学的研究。
现任中国农学会农产品贮藏加工分会理事,华中农业大学食品科技学院食品化学与分子生物学系系主任;主要研究领域:食品化学及天然产物化学。指导的研究生多次获得湖北省优秀硕士论文或华中农业大学优秀硕士论文。 1982年在武汉大学化学系分析化学专业获学士学位,之后在武汉理工大学硅工系获硕士学位,在华中农业大学食品科技学院获博士学位。 大学毕业后在武汉理工大学硅工系任教,从事分析化学、仪器分析等课程的教学和材料化学的研究;自1993年调入华中农业大学食品科技学院以来,从事食品化学、食品分析、波谱分析、食品安全与卫生等课程的教学和天然产物化学的研究。
研究兴趣
论文共 126 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作者
合作机构
FOOD BIOSCIENCE (2023): 102492-102492
Food & functionno. 13 (2023): 6187-6199
Sensors and Actuators B: Chemical (2022): 131230
Guannan Wang,Shaoyun Huang,Hui He,Jiawei Cheng, Tao Zhang,Zhiqiang Fu, Shasha Zhang, Yuzhi Zhou,Houbin Li,Xinghai Liu
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