基本信息
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个人简介
胡小松,教授,博士生导师。获得奖励
1. 2013年,第一完成人,苹果贮藏保鲜与综合加工关键技术研究及应用,国家科技进步奖二等奖
2. 2 008年,第一完成人,苹果深加工关键技术研究,省部级二等奖
3. 2011年,第一完成人,非热力加工与技术创新团队,省部级优秀创新团队奖
4. 2014年,获“科学精神奖”。
5. 2004年,获“全国优秀科技工作者”荣誉称号
6. 2004年,获“第二届中国食品产业突出贡献奖”
1. 2013年,第一完成人,苹果贮藏保鲜与综合加工关键技术研究及应用,国家科技进步奖二等奖
2. 2 008年,第一完成人,苹果深加工关键技术研究,省部级二等奖
3. 2011年,第一完成人,非热力加工与技术创新团队,省部级优秀创新团队奖
4. 2014年,获“科学精神奖”。
5. 2004年,获“全国优秀科技工作者”荣誉称号
6. 2004年,获“第二届中国食品产业突出贡献奖”
研究兴趣
论文共 822 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109224-109224
Daotong Li, Yinghua Luo, Huimin Fan, Li Dong, Xiaoying Zhang, Yu Feng, Meiling Tian, Shuqing Zhang, Wenjing Chen, Lujia Zhang, Jianwei Gao, Xiangning Ma,
Science bulletin (2024)
Food Chemistry (2024): 139574-139574
Food Hydrocolloidspp.110194, (2024)
Food Hydrocolloidspp.110047, (2024)
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