基本信息
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Bio
胡小松,教授,博士生导师。获得奖励
1. 2013年,第一完成人,苹果贮藏保鲜与综合加工关键技术研究及应用,国家科技进步奖二等奖
2. 2 008年,第一完成人,苹果深加工关键技术研究,省部级二等奖
3. 2011年,第一完成人,非热力加工与技术创新团队,省部级优秀创新团队奖
4. 2014年,获“科学精神奖”。
5. 2004年,获“全国优秀科技工作者”荣誉称号
6. 2004年,获“第二届中国食品产业突出贡献奖”
1. 2013年,第一完成人,苹果贮藏保鲜与综合加工关键技术研究及应用,国家科技进步奖二等奖
2. 2 008年,第一完成人,苹果深加工关键技术研究,省部级二等奖
3. 2011年,第一完成人,非热力加工与技术创新团队,省部级优秀创新团队奖
4. 2014年,获“科学精神奖”。
5. 2004年,获“全国优秀科技工作者”荣誉称号
6. 2004年,获“第二届中国食品产业突出贡献奖”
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FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109224-109224
Daotong Li, Yinghua Luo, Huimin Fan, Li Dong, Xiaoying Zhang, Yu Feng, Meiling Tian, Shuqing Zhang, Wenjing Chen, Lujia Zhang, Jianwei Gao, Xiangning Ma,
Science bulletin (2024)
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