JinRong Hu(胡锦蓉)College of Food Science and Nutritional Engineering China Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 23 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构鲟鱼皮中二肽基肽酶-IV抑制肽的分离纯化与鉴定尹剑,武瑞赟,胡锦蓉,李平兰食品科学(2022)引用1浏览0引用10不同高静压小米粉和绿豆粉挥发性风味化合物分析刘振宇,付永霞,张凡,胡锦蓉,沈群中国食品学报(2022)引用0浏览0引用00生、熟小米提取物降糖效果研究胡锦蓉,尹瑞旸,胡小松,薛勇,沈群中国食品学报(2021)引用0浏览0引用00乳杆菌发酵鲟鱼骨酶解液条件优化及营养成分分析武瑞赟,杜怡丽,张金兰,尹剑,胡锦蓉,李平兰食品科学(2019)引用2浏览0引用20加工方式对富硒大豆制品中硒含量的影响付永霞,黄歆妤,胡锦蓉,沈群食品科技(2018)引用0浏览0引用00低盐发酵香肠用优良菌株的分离筛选及鉴定张一凡,李昌辉,李平兰,张金兰,胡锦蓉,张莹肉类研究(2018)引用1浏览0引用10加工过程对富硒小麦硒含量的影响郭辉,黄歆妤,胡锦蓉,陈燕卉,沈群食品科技(2017)引用2浏览0引用20富硒双歧杆菌南瓜菌粉的研制王洋,韦云路,郭秀锋, 李虹霞,胡锦蓉,李平兰中国农业科技导报(2015)引用23浏览0引用230食品生物技术专业细胞工程课程的改革和思考张秀清,朱利芬,樊秦,张京声,胡锦蓉科教导刊(2014)引用0浏览0引用00米曲霉处理酒精废液积累菌丝体蛋白的工艺研究何少川,王珊珊,胡锦蓉,解洛香,刘萍中国酿造(2012)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn