JianXiang Hu(胡建祥)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构凤兼复合型太白酒微生物区系研究(Ⅰ):大曲微生物区系胡建祥,杨涛,蔡官林,吴林蔚,庄名扬,徐炜酿酒科技(2012)引用1浏览0引用10凤兼复合型太白酒发酵过程中微生物区系研究(Ⅱ):糟醅微生物区系杨涛,胡建祥,吴林蔚,蔡官林,庄名扬,徐炜酿酒科技(2012)引用23浏览0引用230凤兼复合型白酒微量成分与消费口感诉求胡建祥,申旻, 张永平,胡婵娟,孟新丽酿酒科技(2011)引用23浏览0引用230发酵法凤兼复合型白酒风格及工艺创新的研究傅国城,胡建祥酿酒(2009)引用0浏览0引用00继承传统工艺 开展技术创新张吉焕,胡建祥,蔡官林酿酒科技(2008)引用23浏览0引用230酒海探秘——古老神奇的太白荆条老酒海子胡建祥,蔡官林,刘义刚酿酒科技(2008)引用23浏览0引用230“多粮酿造,发酵成型”法“凤兼复合型太白酒”香味成分和风味特点及其形成原因张吉焕,胡建祥,蔡官林酿酒科技(2007)引用0浏览0引用00太白酒典型风格与微量香味成分特征及其成因研究张吉焕,胡建祥,蔡关林酿酒科技(2007)引用3浏览0引用30太白酒发酵过程中酒醅微生物区系分析贠娟莉,颜霞, 朱博, 鞠文庭,韦革宏,胡建祥,李虎威, 陈祥酿酒科技(2006)引用9浏览0引用90作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn