Hongxia FENG(冯红霞)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构枸杞对红酸汤品质及风味的影响常云鹤,章乾,宋明发,冯红霞,马立志,刘晓燕中国调味品(2022)引用1浏览0引用10天然抗氧化剂对红酸汤发酵过程中亚硝酸盐含量及品质的影响常云鹤,陈曦,郑舒文,冯红霞,马立志食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00自然发酵与直投式菌种发酵红酸汤品质比较研究常云鹤,白冉冉,宋明发,冯红霞,马立志,刘晓燕中国调味品(2021)引用0浏览0引用00百合希腊式酸奶的研制及其抗氧化活性研究冯红霞,李凯,韩跃军,马立志,费鹏,邢敏,常云鹤中国乳品工业(2020)引用5浏览0引用50采用双歧杆菌发酵迷迭香扣碗酪的工艺及抗氧化研究冯红霞,朱立红,韩跃军,马立志,费鹏,李建军,常云鹤食品研究与开发(2020)引用4浏览0引用40番茄发酵液对α-淀粉酶活性的抑制作用周笑犁,雷娅,雷霁卿,冯红霞食品工业科技(2020)引用4浏览0引用40水代法制备核桃油过程中冷冻解冻破乳工艺的优化冯红霞,常云鹤,马立志, 王瑞,庞俊晓, 李雷食品工业(2020)引用1浏览0引用10天然防腐剂对红酸汤货架期菌落总数及pH的影响常云鹤,冯红霞,马立志,刘晓燕,田界先中国调味品(2019)引用3浏览0引用30水代法制备核桃油过程中微波破乳工艺的优化冯红霞,常云鹤,岑顺友,周笑犁,刘晓燕,马立志中国油脂(2019)引用0浏览0引用00水代法核桃油副产物制备核桃乳的工艺研究冯红霞,马立志,岑顺友,周笑犁,刘晓燕,常云鹤中国油脂(2019)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn