Han Wu(吴寒)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 12 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于信号肽的β-葡萄糖苷酶的分泌表达李晓楠,王云, 王喆,刘小莉,吴寒,周剑忠,夏秀东江苏农业学报(2022)引用0浏览0引用00气相离子迁移谱测定不同养殖模式河蟹风味物质的研究王帆,吴寒,付龙龙,张宏志,潘建林,刘小莉, 史团结,张亚新食品安全质量检测学报(2021)引用2浏览0引用20蓝莓酶解工艺优化研究戴意强,吴寒,单成俊, 刘小莉, 王英,臧泉,周剑忠,夏秀东江苏农业科学(2020)引用1浏览0引用10乳酸菌发酵黑莓汁增加胞外多糖工艺初探戴意强,单成俊,刘小莉,吴寒, 王英,程先玲,郜海燕,韩延超,周剑忠,夏秀东江苏农业科学(2020)引用1浏览0引用10植物乳杆菌D1501发酵黄浆水的抑菌活性及其中细菌素的分离与鉴定陆洲,戴意强,Hafiz Abdul RASHEED,吴寒,夏秀东,董明盛食品科学(2020)引用1浏览0引用10响应面法优化蚕豆多酚超声辅助提取工艺钱敏,李春阳,刘玉皎,王帆,陈新,吴寒食品工业科技(2018)引用0浏览0引用00多菌种固态发酵法提高燕麦全谷物的蛋白质营养品质吴寒,芮昕,李春阳,夏秀东,董明盛食品科学(2018)引用2浏览0引用20添加辣椒对酸鱼发酵进程和理化指标的影响夏秀东,单成俊,刘小莉,吴寒, 王英,张丽霞,黄自苏,周剑忠江西农业学报(2018)引用1浏览0引用10H2O2诱导ARPE-19细胞损伤模型的建立及蓝莓花青素的保护作用吴寒, HUTABARAT Ruth Paulina,黄午阳中国药理学通报(2018)引用2浏览0引用20盐蒿提取液抗食源性致病菌活性及其抑菌机理张添菊,李春阳,吴寒,闫征,贾成琦,祁海春江苏农业学报(2017)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn