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Haiwei Ren,Zaoning Cai, Caixia Du, Zhijuan Li,Xiaopeng Guo,Yonggang Wang,Donglin Ma,Bingyun Zhang,Yi Zheng
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024): 115630
Haiwei Ren, Yifan Sun, Yefei Yang, Yunfan Li,Xiaopeng Guo,Bingyun Zhang, Hongyuan Zhao,Donglin Ma, Zhiliang Zhang
FOOD MICROBIOLOGY (2024): 104497-104497
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