基本信息
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Bio
2013.1-今 上海交通大学,副研究员
2008.1-2010.3 博士后,上海交通大学
研究方向:
(1)功能糖醇新型生物合成途径的重构与优化。
(2)稀少糖生物合成途径的研究。
(3)合成功能糖醇酵母耐酸与耐高温机制的研究。
研究兴趣集中于“功能糖醇与稀少糖(醇)的微生物合成代谢”以及“合成功能糖醇的酵母的抗逆代谢”,主要体现在功能糖醇与稀有糖(醇)的生物转化与生物合成。功能糖醇(如赤藓糖醇与木糖醇)在食品领域具有重要的应用价值,而稀有糖(醇)在医药合成领域具有重要的应用价值。我们通过构建新型的微生物细胞工厂来高效且经济的合成木糖醇、赤藓糖醇以及稀有糖。研究成果已经得到应用并取得良好的效果。截止到2013年5月,发表论文15篇,申请或获得授权专利9项;通过一项研究成果技术鉴定,5项研究成果成功技术转移并得到应用,并在山东淄博国家高新技术区设立“稀有糖联合研发实验室”。相关研究得到国家“863”与“973”计划的资助。
2008.1-2010.3 博士后,上海交通大学
研究方向:
(1)功能糖醇新型生物合成途径的重构与优化。
(2)稀少糖生物合成途径的研究。
(3)合成功能糖醇酵母耐酸与耐高温机制的研究。
研究兴趣集中于“功能糖醇与稀少糖(醇)的微生物合成代谢”以及“合成功能糖醇的酵母的抗逆代谢”,主要体现在功能糖醇与稀有糖(醇)的生物转化与生物合成。功能糖醇(如赤藓糖醇与木糖醇)在食品领域具有重要的应用价值,而稀有糖(醇)在医药合成领域具有重要的应用价值。我们通过构建新型的微生物细胞工厂来高效且经济的合成木糖醇、赤藓糖醇以及稀有糖。研究成果已经得到应用并取得良好的效果。截止到2013年5月,发表论文15篇,申请或获得授权专利9项;通过一项研究成果技术鉴定,5项研究成果成功技术转移并得到应用,并在山东淄博国家高新技术区设立“稀有糖联合研发实验室”。相关研究得到国家“863”与“973”计划的资助。
Research Interests
Papers共 76 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
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ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERINGno. 10 (2024): 4041-4050
Journal of agricultural and food chemistryno. 30 (2023): 11567-11578
Mengchan Liu,Hairong Cheng
FERMENTATION-BASELno. 6 (2023): 509-509
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjectsno. 2 (2023): 130289-130289
Research Square (Research Square) (2023)
Huan jing ke xue= Huanjing kexueno. 3 (2022): 1151-1158
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