SHEN Guoxiang(沈国祥)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构复合营养型豆腐配方优化研究沈国祥,张奎林,夏湘,赵良忠,李海涛,周晓洁,欧红艳,李明农产品加工(下半月)(2021)引用0浏览0引用00复合营养型豆腐卤制工艺优化沈国祥,张奎林,夏湘,赵良忠,李海涛,周晓洁,欧红艳,李明Academic Periodical of Farm Products Processing (2021)引用0浏览0引用00不同制浆工艺对豆浆品质的影响范柳,刘海宇,赵良忠,沈国祥,邓雅欣,谢春平,吴江,莫鑫食品与发酵工业(2020)引用1浏览0引用10基于豆清发酵液点浆的二次浆渣共熟生产豆腐的工艺优化刘海宇,范柳,赵良忠,邓雅欣,谢春平,沈国祥,欧红艳,林最奇,庾坤,莫鑫食品工业科技(2020)引用1浏览0引用10基于TG酶凝固的大豆蛋白凝胶生产工艺研究孙菁,赵良忠,王容,沈国祥农产品加工(下半月)(2019)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn