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Optimizing Baijiu fermentation with high-yield ethyl caproate-producing Candida parapsilosis strain
Jiangbo Wang, Zhiwen Liu, Xuan Wang, Jiahao Zhu, Jian Xu,Ruijing Zhang,Fengjiao Cai,Zhengjun Zhu,Jinghua Cao, Qi Yu
LWTpp.116347, (2024)
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Co-production of biobutanol and biomethane from distillers' grain waste by an integrated process
Jiang-Bo Wang,Hao Wang, Jing-Zhuo Han,Jian Xu,Run-Xi Cheng, Fang Hu, Zi-Hao Wang,Rui-Jing Zhang,Feng-Jiao Cai
JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGYno. 1 (2024): 40-49
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不同储藏环境对铁皮石斛配制酒稳定性的影响
汪江波,叶成玉,蒋祥瑞,张瑞景,蔡凤娇, 何超, 向桂晶,徐健
Journal of Food Safety & Qualityno. 21 (2023)
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柠檬酸废水综合利用的研究进展
程素连, 冯俊伟,蔡凤娇,张瑞景, 余启, 徐健
Liquor Makingno. 6 (2023)
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酒糟水解液中己酸对丁醇发酵的影响及脱毒策略评价
徐健, 冯俊伟, 黄霜,程润喜, 胡芳, 王子豪,张瑞景,蔡凤娇, 余启, 汪江波
Food and Fermentation Industriesno. 23 (2023)
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