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Caseinates Loaded with Red Propolis Extract
İsabel Cristina Celerino De Moraes Porto, Clinston Paulino De Almeida,Nataly Miranda Do Nascimento, Amanda Barbosa Wanderley, João V. Lessa De Oliveira, Felipe J. L. Barbosa Dos Santos,Valdemir Da Costa Silva, İrinaldo Diniz Basílio-Júnior,Giselda Macena Lira, Marta Maria Da Conceição,Ana Flávia Oliveira Dos Santos,Ticiano Gomes Do Nascimento
user-5f8cf7e04c775ec6fa691c92（2018）
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TEORES DE COLESTEROL E ÓXIDOS DE COLESTEROL EM SURURU (MYTELLA FALCATA) IN NATURA E REFOGADO COM ÓLEO COMPOSTO
Giselda Macena Lira,Neura Bragagnolo, Sarah J G B Simon, Bruna Mergulhao Brito, Ariane Gleyse A Santos, Mariana Maira P Melo
mag（2013）
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Oxidation of cholesterol in fish
F R De Oliveira,Giselda Macena Lira
BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOSno. 1 (2009): 143-152
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Effect of different preservatives concentrations on the in vitro growth of bacteria carried by food
Ana Maria Queijeiro López, Sheyla Ferreira Lima-Coelho,Giselda Macena Lira
Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso)no. 1 (2009): 49-57
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