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L. Carrillo-Vargas, V. Caraveo Enríquez, Z. Galván Calamaco, G.D. Gonzalez, A. Ramírez Moreno, Ana María Guzmán Partida,Gabriela Ramos-Clamont Montfort
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 290-297
Revista bio ciencias (2023)
Alma R. Islas-Rubio, Francisco Laborin-Escalante,Francisco Vásquez-Lara, Luz C Montoya-Ballesteros,Gabriela Ramos-Clamont Montfort,Ana M. Calderón de la Barca,Nina G. Heredia-Sandoval
Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)no. 2 (2023): 314-319
Ailin Robles López Cuéllar,Gabriela Ramos-Clamont Montfort
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 298-308
Zuleyma Galván Calamaco,Gabriela Ramos-Clamont Montfort,Jolanta E. Marszalek, Gabriela Vázquez González
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 861-871
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE (2023): 103777-103777
CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS (2023): 100384-100384
Gabriela Ramos-Clamont Montfort, Patricia Amaro González, G Fernando Larios, Ana María Guzmán Partida, M.G. Ramos Clamont
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 281-289
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