FuMing Gong(龚福明)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:4职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 33 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Dynamic Analysis of the Bacterial Community and Determination of Antioxidant Capacity during the Fermentation of Sour TeaShuming Zhang, Chunyuan Shi,Chenjian Liu, Xingyuan Zou,Fuming Gong,Xiaoran LiFERMENTATION-BASELno. 2 (2023): 161-161引用0浏览0引用00果酒的酿造工艺及其生理功能研究进展杨庆益,董明杰,龚福明,江俊,杨腾娟食品安全导刊(2022)引用0浏览0引用00乳酸菌降解发酵蔬菜中亚硝酸盐的研究现状龚福明,何彩梅, 吴桂容,郭继毅wf(2022)引用0浏览0引用00剁椒天然发酵工艺优化何彩梅,龚福明, 黄舞钰安徽农业科学(2021)引用0浏览0引用00富川脐橙果酒酿造工艺的优化及其抗氧化活性分析何彩梅,龚福明,李杰民, 黄星学, 陆兴谋,郭继毅安徽农业科学(2020)引用1浏览0引用10酸茶的研究现状与进展杨庆益,何彩梅,龚福明,唐小艳,董明杰,柳陈坚食品科学(2020)引用0浏览0引用00具有降胆固醇功能益生菌的筛选及其体外降胆固醇机制初探李雅迪,柳陈坚,龚福明,李晓然食品与生物技术学报(2019)引用0浏览0引用00柑橘果酒风味调配工艺初探何彩梅,李杰民,龚福明, 陈嘉豪酿酒科技(2018)引用0浏览0引用00柑橘果酒富硒酵母的选育及其富硒条件优化何彩梅,吴桂容, 蒋英军,龚福明北方园艺(2018)引用0浏览0引用00食品中硒与硒形态分析方法研究进展何彩梅,吴桂容,陈春岚,何忠伟,龚福明食品工业(2017)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn