Fen TIAN(田芬)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构水溶性膳食纤维对无脂酸乳饮料稳定性的影响田芬,欧凯,冯玉红,李罗飞,李晓红,许丹虹,欧阳剑,钱永清饮料工业(2017)引用2浏览0引用20差示扫描量热仪及流变仪研究k-卡拉胶的凝胶特性吴伟都,朱慧,王雅琼,李言郡,田芬wf(2016)引用0浏览0引用00钙离子选择性电极法测定饮料中游离钙含量的影响因素及其应用吴伟都,王雅琼,朱慧,李言郡,田芬,王银娟wf(2016)引用1浏览0引用10琼脂的流变特性对饮用型酸奶稳定性的影响田芬,欧凯,高兴华,王银娟,李晓红,吴伟都食品工业科技(2016)引用1浏览0引用10不同高酯果胶的钙敏特性及其对酸乳饮料稳定性的影响田芬,王银娟,欧凯,金世合,李罗飞,张佳佳,吴伟都,高兴华食品工业科技(2015)引用1浏览0引用10钙螯合盐对酸乳饮料稳定性的影响田芬,李罗飞,欧凯,高兴华,金世合,张佳佳,王银娟,吴伟都中国食品添加剂(2015)引用0浏览0引用00乳清浓缩蛋白改善脱脂发酵乳饮料的稳定性王银娟,王晓君,田芬,孙勇,欧凯,吴伟都,高兴华乳业科学与技术(2014)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn