Fan Wang(王帆)Institute of Agro-products Processing Jiangsu Academy of Agricultural Sciences关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:7职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 25 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构高功率脉冲微波协同丁香酚对河蟹肉的保鲜作用王帆,张亚新, 杨计林,付龙龙,潘建林,刘小莉中国食品学报(2022)引用1浏览0引用10气调包装协同高功率脉冲微波对河蟹肉储藏期品质影响研究张亚新,王帆,傅青,李双健,刘小莉Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00浅渍法发酵豇豆的工艺优化 王英, 任宇杰, 吴刚,施亚萍,王帆,刘小莉中国酿造(2022)引用0浏览0引用00浅渍豇豆复合功能发酵剂制备关键技术 王英, 张会,范琳琳,施亚萍,傅青,王帆,刘小莉Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00细菌素-纳米金壳核结构的形成和特性表征王帆,刘小莉,努尔古丽·热合曼,葛达娥,图尔荪阿依·图尔贡中国食品学报(2021)引用1浏览0引用10蓝莓采后病原真菌的分离鉴定及抑制研究葛达娥,图尔荪阿依·图尔贡,魏照辉,潘玥,王帆,周剑忠,刘小莉江苏农业科学(2020)引用1浏览0引用10植物源化合物肉桂醛对单核细胞增生李斯特氏菌的抑制作用王帆,刘小莉江苏农业科学(2020)引用1浏览0引用10丁香酚对水产品中普罗威登斯菌的抑制作用图尔荪阿依·图尔贡,王帆,付龙龙,努尔古丽·热合曼,刘小莉食品与机械(2020)引用0浏览0引用00丁香酚对蓝莓链格孢霉的抑制作用葛达娥,魏照辉,图尔荪阿依·图尔贡,潘玥,王帆,陶宁萍,周剑忠, 刘小莉食品科学(2020)引用3浏览0引用30温度和pH值条件对白鱼内源性蛋白酶活性的影响刘小莉,王荣,王帆,崔晋,周剑忠江苏农业科学(2020)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn