FAN Jing(范婧)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酶法改性影响膳食纤维的构成及生物作用效果的研究进展张帅,郭晓雪,任丽琨,杨杨,范婧,刘琳琳,俞德慧,武娜,刘宝祥,张娜食品安全质量检测学报(2022)引用1浏览0引用10不同改良剂对发酵米粉糊化特性及黏性米面团品质的影响齐文,杨春华, 邢文静,杨杨,边鑫,范婧,马春敏,张娜食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00自然发酵对大黄米加工特性及黏豆包熟面团品质的影响边鑫,陈镜如,杨杨,范婧,王冰,邢童林,俞德慧,武娜,邢文静, 孙司卉,葛红东,张娜中国酿造(2022)引用0浏览0引用00米蛋白-海藻酸钠互穿网络水凝胶的制备及性能表征苏丹,杨杨,范婧,边鑫,王冰,刘琳琳,张铁男,马春敏,张娜食品工业科技(2022)引用0浏览0引用00染料木素的代谢转化及功能活性研究进展 徐梓轩,杨杨,边鑫,范婧,郭晓雪,俞德慧,张娜食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化发芽糙米生物活性物质提取工艺何林阳,杨杨,陈凤莲,边鑫,范婧,王冰,刘琳琳,王媛媛,王梦桔,张娜食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00酸浆豆腐直投式发酵剂制备和储存条件优化杨春华,于淼,齐文,杨杨,范婧,王冰,任丽琨,刘琳琳,张娜食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00γ-氨基丁酸及其在谷物发酵食品中的研究进展俞德慧,杨杨,陈凤莲,范婧,边鑫,王冰,王梦桔, 刘思淼,邢文静,张娜食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00蛋白质与多酚复合物形成机制及其功能性研究进展宋子悦,杨杨,任丽琨,范婧,边鑫,徐悦,石彦国,张娜Food Science and Technologyno. 1 (2022)引用0浏览0引用00无麸质食品品质提升研究现状张帅,韩冰,任丽琨,杨杨,范婧,边鑫,马春敏,刘晓飞,王艳,张娜食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn