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个人简介
研究方向
1.风味化学
2.果蔬加工化学
1.风味化学
2.果蔬加工化学
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论文共 145 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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合作机构
Xiao Jia,Jingnan Ren, Zhifeng Zhang,Nawei Zhang,Qi An, Mingzhe Li,Siyi Pan,Gang Fan,Jinchu Yang,Yingjie Feng,Zongcan Yang,Yongming Xu
Talanta (2024): 126416-126416
Nawei Zhang, Yang Xu,Xiao Li,Jingnan Ren,Xiao Jia,Siyi Pan, Zhenglun Li, Xiang He,Zhaoxing Hu,Gang Fan
Journal of Food Composition and Analysispp.106298, (2024)
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103965
Journal of the science of food and agriculture (2024)
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109200-109200
Xiaoqin Cheng, Qiang Wen, Yunna Li,Shanshan Wang,Gang Fan,Zhaocheng Ma, Yuancheng Guo,Xiaoxue Li,Hongyu Zhang
Qi An,Jingnan Ren,Xiao Jia,Shasha Qu,Nawei Zhang,Xiao Li,Gang Fan,Siyi Pan, Zhifeng Zhang,Kangning Wu
CARBOHYDRATE POLYMERS (2024): 121801-121801
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作者统计
#Papers: 144
#Citation: 1619
H-Index: 23
G-Index: 23
Sociability: 6
Diversity: 3
Activity: 55
合作学者
合作机构
D-Core
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- 学生
- 导师
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