李恩民教授，作为汕头大学生物学学科带头人，长期以来，带领生物学学科团队开展学科建设；在其带领下，汕头大学先后成功获得了生物学一级学科博士点、生物学省优势重点学科、生物学博士后流动站，以及省高校重点实验室等，基于以往所拥有的生物学一级学科硕士点，因此，成功建成了汕头大学生物学高端人才培养完整平台体系。

李恩民教授，近年来，为学生授课年均300余学时，其中为本科生授课年均150学时以上，教学效果优秀；作为主编，组织编写本科教材两部，作为编者，参编本科教材四部，研究生教材一部，同时参编《中华医学百科全书》。

李恩民教授，带领实验室团队，立足于广东潮汕沿海食管癌高发区，坚持突出地区特色，主要在食管癌分子生物学领域开展研究工作，获得系列研究成果；研究方向包括，1）异常表达与异常修饰的细胞骨架结合蛋白促进食管癌发生发展分子机制研究，2）食管癌分子分型、早期诊断、手术导航、放化疗敏感性与预后预警分子标志物研究；作为负责人，承担各类科研项目25项，主要包括国家NSFC-广东联合基金重点项目，国家自然科学基金面上项目，国家自然科学基金国际合作交流项目，以及广东省自然科学基金重点项目等，累计获科研经费1032万元；作为通讯作者，在Cancer Res、Clin Cancer Res、J Pathol、Am J Pathol、Int J Cancer、Carcinogenesis、Mol Oncol和Biochem J等主流学术期刊杂志上发表研究论文；同时，作为共同第一作者，在Nature杂志上发表研究论文；所发表的190余篇SCI研究论文，累计他引4800余次；作为导师，指导硕士生/博士生61/18人完成其学业；作为第一完成人曾获得广东省自然科学二等奖和汕头市科研成果一等奖。

针对我国医学高校长期存在的对大学生科研创新能力培养明显乏力，以及相关课程教学模式单一低效这一关键性共性教学问题，基于系列教改项目，李恩民教授及其团队对传统教学模式进行改革创新，以科研优势转化促进教学、科研反哺教学、科教平衡发展这一先进教学思想为指导，以生物化学与分子生物学教学模式改革为基础，引入以研究解决临床医学问题为导向新教学理念，结合系列大学生创新项目，成功创建了“3+X”新教学模式，着力培养大学生的科研创新能力，成效非常突出，具体包括，1）指导大学生作为第一作者，发表SCI研究论文累计10篇，其中，最高SCI-IF=5.96，创造了汕头大学的历史记录；2）指导大学生获广东省挑战杯特等奖和全国挑战杯二等奖；3）指导大学生的学术论文在2019美国亚特兰大世界学术大会上壁报展示，是汕头大学本科大学生历史上的第一次；4）指导大学生参加中国大学生科技英语演讲全国决赛，1份作品特等奖，3份作品一等奖，3份作品二等奖，与此同时，李恩民教授获“优秀指导教师”奖；5）指导大学生参加2019国际大学生学术研讨会，共获得杰出学术报告奖等9个奖项；6）指导大学生，与硕/博生同台学术报告比赛，经来自哈佛大学和斯坦福大学等的著名专家评审，获得一等奖；7）指导大学生作为第一作者所完成的教学论文，被北大医学部举办的2019高等医学教育论坛评为一等奖，并由大学生进行了口头报告；8）近年来，李恩民教授曾多次受邀，在全国生物化学与分子生物学年会，或全国生物化学与分子生物学教学研讨会上，作报告，向高校同行，介绍其培养大学生科研创新能力方面的经验。基于以上教学工作业绩，曾获得广东省教学成果一等奖和汕头大学教学成果一等奖。

作为学科带头人，李恩民教授十分重视培养青年教师，以确保学科拥有可持续发展的后劲。概括而言，其学科团队，累计有十八名青年教师，分别成为教育部新世纪人才、广东省千百十人才工程国家级培养对象、广东省杰出青年、青年珠江学者、广东省扬帆计划高层次人才和汕头市优秀青年拔尖人才等。