Elisabeth Ralfkiær var lærestolsprofessor ved Københavns Universitet og overlæge ved Rigshospitalet. Hun var en internationalt fremtrædende forsker og diagnostiker inden for hæmatopatologi med hovedvægt på maligne sygdomme i hud, blod, knoglemarv, lymfeknuder og milt.

Hun var medlem i International Lymphoma Study Group, WHO Haematopathology Board, EORTC’s Cutaneous Lymphoma Task Force, og redaktør på flere internationale tidsskrifter, herunder chefredaktør for APMIS. Elisabeth bidrog til otte lærebøger og modtog flere hæderspriser.