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Current Developments in Food and Nutrition ResearchTraditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe, and South Americapp.254-276, (2020)
BENTHAM SCIENCE PUBLISHERS eBooks (2020)
GIDA - Journal of Foodno. 3 (2020): 461-472
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Gida the Journal of Foodno. 3 (2020): 461-472
Akademik Gıdapp.102-110, (2019)
DergiPark (Istanbul University) (2016)
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DAIRY MICROBIOLOGY AND BIOCHEMISTRY: RECENT DEVELOPMENTS (2015)
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Processing and Impact on Active Components in Foodpp.215-221, (2015)
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