DongYin Han(韩冬印)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同温度处理的风干牛肉贮藏过程中脂肪变化李宇辉,王俊钢,刘成江,郭安民,韩冬印食品科学(2019)引用4浏览0引用40脉动压力对新疆风干牛肉腌制过程传质动力参数影响吴师师,李宇辉,郭安民,刘成江,韩冬印,王俊钢,李应彪wf(2018)引用0浏览0引用00真空脉动压干燥技术在风干牛肉加工中的应用王俊钢,刘成江,郭安民,韩冬印,李宇辉食品与发酵工业(2017)引用0浏览0引用00新疆风干牛肉成熟过程中理化及微生物特性分析王俊钢,李宇辉,郭安民,韩冬印,刘成江wf(2016)引用2浏览0引用20发酵肉制品中风味物质研究进展王俊钢,刘成江,李宇辉,郭安民,韩冬印江苏农业科学(2014)引用1浏览0引用10Application of molecular biotechnology in the identification of lactic acid bacteriaHan DongyinChina Brewing(2012)引用22浏览0引用220不同包装材料对冷却羊肉品质的影响李开雄,王俊钢,卢士玲,韩冬印,蒲菊霜,曾小红食品工业(2010)引用2浏览0引用20饲料添加剂和兽药与动物性食品安全王俊钢,李开雄,韩冬印肉类工业(2010)引用1浏览0引用10国内外发酵香肠的研究现状及其展望王俊钢,李开雄,韩冬印肉类工业(2009)引用13浏览0引用130作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn