基本信息
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个人简介
Professeur d’œnologie reconnu, œnologue conseil recherché, vigneron passionné, à la fois universitaire, producteur et consultant, Denis Dubourdieu est décédé ce mardi 26 juillet à l’âge de 67 ans. L’université de Bordeaux, et l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) qu’il dirigeait, tiennent à rendre hommage à celui qui avait été qualifié de "pape de la vinification du blanc".
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Pascal LECOMTE,Céline CHOLET,Emilie BRUEZ,Tommaso MARTIGNON,Massimo GIUDICI,Marco SIMONIT,Adeline ALONSO UGAGLIA, Dominique FORGET, Jérôme MIRAMON, Matthieu ARROYO,Denis DUBOURDIEU,Laurence GENY-DENIS,
crossref(2021)
IVES Technical Reviews, vine and wine (2020)
Alexandre Pons,Valérie Lavigne,Cécile Thibon,Pascaline Redon,Christophe Loisel, Véronique Chevalier,Philippe Darriet,Denis Dubourdieu
semanticscholar(2019)
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Alexandre Pons, Valérie Lavigne Cruege,Cécile Thibon,Pascaline Redon,Christophe Loisel, Véronique Chevalier,Denis Dubourdieu,Philippe Darriet
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelleno. 172 (2019): 45-49
引用0浏览0引用
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JOURNAL OF NATURAL PRODUCTSno. 2 (2019): 265-275
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